【日記】岩手の山の幸

ウチの両親は、春は山菜採り、秋はキノコ狩りにせっせと山に行きます。謙遜して自ら言うことはないようなので、代わりにセミプロじゃないかとここで伝えておきます。



天ぷらはもちろん、おひたしや煮物、炒め物等、山菜三昧な食卓は決して珍しくありません。ありがたくいただくことを忘れてしまいそうになるほどです。お金では買えない幸せを堪能できることに感謝。

岩手は山の幸も豊富です。