アボカド&パインムースのパフェ
Avocado and pineapple mousse parfait
もちろん(?)生クリームは使わず。
・ピーカンナッツ(白)
・アボカド&パインムース(緑)
の2色使いが見た目にも楽しい、
贅沢フルーツパフェができたよ
またも
『生で食べてキレイになるローフード・レシピ』
のお世話になったわけだけど、
ロースイーツって、材料が揃わなかったり、
下準備をしてなかったりするもんだから、
ないものを代用するテクニックが身についてきたみたい
リンク:2010年5月のヨガクラス時間割