大雨の影響でたいへんでした
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旅サラダは福井県おおい町で 若狭ぐじを紹介
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やはり 若狭ぐじは塩焼き ウロコを残したまま焼くのが 若狭ぐじの 若狭焼き
ウロコを取って焼くと 身が柔らかいので 崩れてしまうらしい
地元でしか食べる事ができない
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若狭ぐじの刺身 あしがはやいため なかなか
刺身は食べれません 若狭ぐじの旨味を感じます
パートナーは 福井放送の 相内沙彩 あいうち
さあや アナ
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彼女は 秋田県出身 若狭ぐじの マネ して下さいと頼むと
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63点かな でも さあやちゃん 秋田美人 かな?
中継の後 帰りも 途中の道路が崖崩れで通行止め たいへんなおもいをして 米原駅から新幹線に乗りました
昨日も 米原駅から宿まで 大雨の影響で大渋滞 宿まで 3時間45分かかりました
でも 民宿こずえ の料理が良かったです
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アワビ アジ 海老 イカ などの船盛
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岩ガキ
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アワビと海老のステーキ
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お頭つきの タイの塩焼き
しめは
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サバ寿司
長時間の移動の疲れが 吹き飛びました
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民宿こずえの 女将さん 若女将 息子さんと はいポーズ ごっつぁんでした!