ホウレン草カレー

材料

ホウレン草　１束

にんじん　１本

たまねぎ　１個

ひき肉（牛でも豚でも合挽きでもOK）　３００g

カレールー（私は２段●カレーがすき）

水　９００ml

手順

にんじん・たまねぎをそれぞれピューレ状よりやや粗めに刻んでおく

　　　（フードプロセッサーが大活躍！私はわりと粗めにします）

ホウレン草はピューレ状にする

野菜とひき肉と水をコトコト煮込む

沸騰したら、カレールーを入れてじっくりコトコト煮込む

出来上がり

美味しいよ