こんにちは、ＭＩＨＯです。
今日は朝早くから出かけていましたが、
電車を利用する私にとって
停電だ！事故だ！はもうショックですよ。
ちょっとそこまで・・・って出かけるわけでもないので（汗）
そんな遅延に引っかかりながらも目的地へ到着。
朝早くからというより、昨晩のカフェの会議が頭から離れず
寝付けなかった。
ぐるぐる～まわる。
テイクアウトで新商品を開発す為に
コミュニケーションを取りながらマーケティングしています。
あんまり美味しくないけど、売れる商品の裏には・・・。こんな仕掛けがあった。
オーナーのやりたいものは、やはりやらなくてはいけないと思う（汗）。
依頼されたことは、そのサービスの量と質で評価されると思っているから・・・動く。
と、色々まとめている時に奈良での料理教室の依頼が入ってきました。
奈良は初めて、楽しみです。
またまた朝早くから電車に揺られるわ～。
どんな方々と出会えるのか楽しみです。
奈良のスタッフさんはどんな方々だろう☆
それでは、今から
フランス料理のソースの資料を作ってしまいたい～です。
徹夜・・・かな。
講座の講師を担当する場合、何十時間と勉強の時間をつくります。
勉強する時間を、その環境を整えることを今は、一番の優先にしたい。
机上では分らないから試作もする。
その勉強から色々な知恵や情報が集まり、集積され、
仕事で活かされると思っているからです。
だから、一つの仕事の時間に妥協はしたくない。
料理が好きだからアイデアが湧く。
協力してくださるみなさまに感謝しています。
そしてまた、メディア露出が始まります。
協賛してくださる企業さまとのご縁を大事にしながら
進んでいきます。