第57窓 DURAMENTEI@亀戸

第57窓 DURAMENTEI@亀戸

5/22(水) 味玉そば(白)1050円+肉・海老ワンタン各1個130円

開店直後で2人目、空いてた。

白か黒か迷ったが左上の法則で白醤油

出汁感のある透き通ったスープ

全粒粉の細麺はスープに合うね

八雲仕込みのワンタンは餡が大ぶりでプリっとしてて美味しい

味玉は固めだが味がしっかり染みてて食べ応えありで美味しい

チャーシューは厚めで噛みごたえあるが柔らかい

満腹度85%