柚子 | ちょっと科学なスピの話

ちょっと科学なスピの話

スピが苦手だった看護師のゆるーいふしぎの話

冬の食べ物ナンバー1は?ブログネタ:冬の食べ物ナンバー1は? 参加中
冬に美味しい食べ物は色々あるけど、どんな料理にも大抵合い、すべてを美味しくしてくれる魔法の食材は柚子だと思う。
柚子って、日本でしか使われてないのかな?
だとしたらもったいなさすぎる。
あの風味・香りは素晴らしいよね!
寒くなってくると冷蔵庫に常備。
季節が終わるのが悲しい位。
でも柚子は冷凍しておけると聞いたので、今年はたくさん買ってたくさん仕込んで冷凍し、年中使えるようにしておこうと思います。
今欲しいな!って時にあると最高よね!