大分市都町「一魚一会」
お通しです↓
寒い日にお通しが温かいと嬉しい
サーモンのお造り瞬間燻製仕立て
ドームに入って出てきました✨
開けたら煙がもくもく。
瞬間燻製仕立てらしく、薫りが良くて美味しかったです
サーモン好きだけど、初めての味でした
トラフグとクエの活き造り↓
葱を巻いて
イカ焼き↑
日本酒が飲みたくなります
甘いのは苦手ですと伝えたら、
「雨後の月」をすすめてくれました
お魚料理に合います
冬には必ず食べたい白子
塩焼きと天ぷらです
両方美味しかったですが、
個人的には天ぷらの方が好みでした
とろとろです
アワビと椎茸のエスカルゴソース↓
女性が好きそうな味でした☺️
メニューが豊富です🤗
お花がお料理に飾られているのがかわいすぎました
どれもこれも、美味しかったです
楽しいお酒になりました
感謝です🤗