アイスバインを作ってみたいと思ったが…

スーパーでアイスバイン用の骨付き豚すね肉が特売だったので、調子に乗ってついつい買ってしまいました。


1.4kgで約4€だったんだもん！破格！！





でもアイスバインのレシピを調べたら、1週間程度漬け込んでから、数時間煮るというとてつもなく時間のかかるものでした…

とりあえず、漬け込んでみるかぁ。