世界で愛される【Anchor（アンカー）】
ブランドの乳製品が日本で発売される
・・という事で試食させて頂きました。
Anchor
グラスフェッドバター（無塩/加塩）
グラスフェッドバターとは主に牧草だけを食べて
育てられた乳牛の生乳を使って作られたバターです。
原産国のニュージーランドでは自然な方法で
酪農を行っていて、乳牛は栄養豊富な牧草地で
自由に活動して育てられます。。
中身を開けてみると、２品共普通のバターより
色が黄色くてチーズケーキみたい。
見た目も美味しそうなのですが。。
実際食べてみると、上品でクセノない味わいで
そのままでも食べられる。
まずは無塩タイプ。。
今回はネットで見たダイエットに良いという
バターコーヒーを試しました。
一旦レンジで溶かしてからハート型にした
グラスフェッドバターを１～2個入れて
毎朝飲んでいます。
脂っぽさもなく、コクが出て意外と好きな風味です。
そして、加塩タイプ
こちらは、自宅でとれたチャイブと購入品のディルを
黒コショウを入れたハーブバターを製造。
そのまま焼いたお魚の上に置いたり、トーストに
のせたりして食べましたが。。
めちゃめちゃ美味しい！こちらもお気に入りです。
グラスフェッドバター今回のお試しで
まんまと取り込まれた感じ。。
これは、年末年始使えそう！
また自分でも購入したいです。
@anchorjapan
フォンテラジャパン株式会社
