サンプル百貨店さんのサンプルお試し
ラストは、こちらの美味しい玄米ご飯です。
宮城県庁
金のいぶき
【特徴】
胚芽が通常の玄米の約３倍。
胚芽が大きいから、栄養豊富。
低アミロースだから、粘りが多い美味しいご飯に。
白米と同じ炊飯でふっくらもっちりした食感。
実は、こちらサンプル百貨店さんから届く前から
購入品として在庫がありました。
香ばしくて、味わいが好み。
金のいぶきは、玄米加工の際に玄米に高温スチームを
あてて、表面をなめらかにするスチームクリーン製法を
採用しているため、玄米が食べ慣れていない人も
食べやすい味わいになっているのだそう。
製法のお陰なのか～
玄米を洗ったり、炊飯している時、ぬかの臭みがないので
調理しやすいのも特徴の一つなのではないかと思います。
サイトを見ると、マネしたいアレンジレシピが多いのですが。。
今回は、余ったクリスマス食材のエビシュリンプとソース
シーフードミックスを使って、パエリアを作りました。
金のいぶきの味わいとおこげの感じが美味しい！
次は、パッケージにも掲載されている具たくさん
いなり寿司に挑戦する予定です。
これはお勧め！自分でもリピしたい食材の一つです。
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