炊飯器で おしゃキッシュ

ルルドです。

炊飯器でおしゃキッシュ

このメニューも、とっても簡単なのですよ

炊飯器で出来るキッシュをご紹介申し上げます

【材料】

卵 6個

アーモンドプードル 30g

シュレッドチーズ 70g

ベーコン70g

生クリーム 50cc

塩 ひとつまみ

ベーキングパウダー 小さじ1

バター 30g

ラード少々

きのこ類やお野菜等を少し

①卵を2個、ゆで卵にして、みじん切りにしておく。

②バターを湯煎して溶かし、ゴムベラでチーズと混ぜる。

③ベーコン、ゆで卵、お野菜をみじん切りにして、②のボウルに入れて合わせる。今回はエリンギとズッキーニ。

合わせる。

④別のボウルに残りの卵4個をといて、生クリーム、塩を入れて混ぜ、③のボウルに入れる。

⑤アーモンドプードルとベーキングパウダーを④のボウルに入れる。

粉類はふるってから使うこと。ふんわり仕上げるポイントです

⑥合わさりましたら、そのまま炊飯ジャーにじゃーします。

あ炊飯ジャーには、あらかじめ薄くラードを塗っておきます。焼きあがった後に綺麗にとれますよ。

⑦炊飯スイッチを押して炊き上がりを待つ

その間、盛り付けの準備や、お片づけなど。。

今回はサワークリームを添えております。

炊き上がりは、、、

良い感じです～

ステキ～自画自賛(笑)

これをひっくり返しましたら、ポン

こうなります～

可愛い～

⑧冷ましてから、カット致します。

出来上がりです

ところで本日(3/8)は「ミモザの日」だそうです。

ミモザを見ながら、ローズのハーブティー

横浜中華街へ遊びに行くと、中国茶専門店の「悟空茶荘」に立ち寄るのですが、そちらでgetしましたよ

http://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000153/

美しい花茶が楽しめます。

お気に入りです

今日も素敵な一日を

ルルド