MECプレート&Dr.斎藤出版記念パーティ

栄美キッチンの晩御飯

今夜はワンプレートにしましたよ

プレートメニューは、、

牛豚ミンチの蒸しハンバーグ、onチェダーチーズ

ミンチに紫蘇とごまを混ぜて形づくって蒸し蒸し

チェダーチーズを溶かして出来上がり。

豚ロースの紅茶煮

 前日に作ったものです。

こちらのティーパック&紹興酒を使用

スパイシーでお肉との相性も良いです（≧∇≦）

煮卵

煮豚の煮汁を濾して、煮卵に再利用

栄螺の壺焼き

スープ&しらす胡麻和え

鶏のスープ

前日に塩茹でした手羽のあまりをほぐし、濾して澄ましスープにしました美味

昨日は斎藤糧三先生の新刊

「ケトジェニック ダイエット」の出版記念パーティに行ってきました

沢山の実践者の方々がいらしてて、とても勉強になりました。

エイジレスで、輝く方々が沢山

斎藤先生も、皆んなを楽しませようと、おもてなしの心が伝わってくる、素敵な先生でした

素敵な人に囲まれて、やる気が出たルルドでございました

るるど