楽々茶碗蒸し

茶碗蒸しは蒸し器で作りますか？

私はスチームオーブンレンジです。

作って中に入れスイッチ一つで出来るから便利で仕上がりもきれい。

以前は卵もこし網でこしていましたが

最近はそのままだし汁と混ぜています。

私の楽々分量は

******************　4人分　********************************

卵2個、だし汁カップ2

塩小さじ半分、醤油小さじ1、みりん小さじ1

です。

私が必ず入れるのは、ささみと干し椎茸

後はある物で、楽々お料理です☆