四季おりおりの旬を丁寧に
石臼挽き手打ち蕎麦といただく
と、きれいなパンフレットに紹介文が掲載されています。
ここ、蕎麦で有名な芦屋の土山人の系列なので以前から気になっていたお店なんです。
今日、お友達を誘って食べに行ってきました。
いただいたのは
お昼の侘助膳 １５００円
えびと野菜のてんぷら、温泉卵、小鉢、大根とお魚の煮付け、豆ご飯、せいろ蕎麦
蕎麦は意外と細打ちでした。
うまく表現できませんが、麺が水気があるような新鮮な感じ
普段、あまり蕎麦は食べないのでよくわからないんですけど。。。
最初につけタレにわさびを全部入れちゃったので失敗。
わさびの味が強く出すぎてしまいました。
しまった
他には馳走膳 ３５００円、他、単品がありました。
今度は時期を変えてまた行きたいです
この近所にはとんかつの好きなお店もあります。
In Kansai aria has eating Udon culture.
A udon soup has a smack of Dasi, so it's plan and sweet.
But, Soba is culture of Kanto aria.
We feel soup is very thick when we eat it in west Japan.
There is not enough a good restaurant of Soba in Kansai.