家族構成我が家は
私より11歳年上の旦那様
22歳の娘チャン
19歳の大学生息子クン
と私の4人家族です。
男2人は体型ガッチリよく食べる
いつも何を作ろうか
どうしたらお腹いっぱい満足出来るのか重視
女2人は
ガッツリコッテリよりあっさり好き～
そっ、好みが分かれる為
双方の気持ちを満たす食事になるか
私の頭はそんなことばかり考えてます
閃いた！！
要するにアレだ！！
2品同時に出せればいいのかも
この鍋の活用法を
何もしゃぶしゃぶやお鍋だけと
決めつけなくても良いのでは
コレは以前に作った味噌カルボナーラ♪
そっ、鍋1つでcooking
そう思ったのです。
正確には鍋1つで
2種類のcooking
🎈パスタ編🎈
⭐️材 料⭐️
＊スパゲッティ1.6mm 2束ずつ 計4束
＊水 二食鍋半分より上
＊塩少々
＊グレープシードオイル
味噌カルボナーラ ＊味噌 大さじ1半
＊温泉卵
＊ハム
＊玉ねぎ
＊葱
＊昆布だし
＊桃屋の刻みニンニク
＊切れてるチーズ 4枚
野沢菜ちりめんべペロン＊野沢菜ちりめんじゃこ
＊ソーセージ
＊トマト
＊ほうれん草
＊野沢菜漬け
＊鰹だし
＊桃屋の刻みニンニク
作り方 ①二食鍋に水をそれぞれ張ります。
沸騰と同時に隣のエリアと
混ざってしまうので水の分量は気をつけて☆
②沸騰したらパスタを2束ずつ茹でる。
③②にハムやソーセージや野菜を
それぞれの鍋に入れる。
④パスタがくったりしてきたら
水を足し桃屋の刻みにんにくと昆布だしと鰹だし
をそれぞれ入れる。
⑤それぞれにグレープシードオイルを回しかけ
ゆで汁が無くなるまでほかの材料
(野沢菜漬け、トマト、ふりかけ)以外は
入れて炒める。
⑥ここで野沢菜ちりめんペペロンの方に
野沢菜漬けザク切りとトマトクシ切りを
加え炒める。
⑦味噌カルボナーラの方にも
昆布だしで炒めた後、味噌大さじ1半を入れ
切れてるチーズ4枚荒く刻んだものを混ぜ込む。
しっかり混ぜ込むとチーズと味噌が
いい感じに混ざる。
水を少しずつ足すのがポイント
⑧野沢菜ちりめんペペロンには
野沢菜ちりめんじゃこをふりかけ
味噌カルボナーラはお味濃いめに仕上がるので
温泉卵を割り乗せてーネギを散らし
黒胡椒をふりかけて完成
家庭で二食鍋は要らない～
まあそうかも知れませんが
私は使ってみて好みの違う人との食事には
大活躍しそうだなぁーーと感じました。
例えばカレーー
小さいお子様の居るご家庭だと
お子様に合わせるか2つ作るか
そんな時もこの二食鍋なら同時に作れます。
ガス代や電気代も1台分で良いのもGood
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