今日は一日、家でのんびり過ごしました。
明日から急激に寒くなるみたいなのでついに床暖房のスイッチを入れてしまいました。
床暖房、じわじわ暖まるので部屋が暖かくなるのにかな〜り時間がかかります。
なので早めにスイッチオン♪
設定温度は低めにしてますが、明日の朝は足元ひんやりとはならないかと思います(^^)
床暖房が入ってると、寝返りでフローリングの上も動きまくる三男も寒くないと思います(^^)
さて、今夜の晩ご飯はこちらでした。
◆わかめと油揚げと大根のお味噌汁
◆サバの味噌煮
◆もやしと水菜のナムル
◆さつまいもの甘煮
◆ほうれん草のお浸し
かなり前からサバの味噌煮が食べたくて…
やっと作れましたー♪
サバを湯引きして臭みを取り、フライパンに水、酒、砂糖、みりん、醤油、味噌、おろし生姜を入れて煮立たせ、サバを入れ、時々煮汁をかけたりして味を染み込ませたらできあがり☆
メッチャ美味しかったです♡
息子達も美味しい♪とたくさん食べてくれました(^^)
もやしと水菜をレンジでチンしてごま油、鶏がらスープの素を混ぜてできあがり。
シャキシャキしてて美味しかったです(^^)
輪切りにして水にさらしたさつまいもをフライパンに並べ、水、めんつゆ、砂糖を加えて煮ただけ。
息子達も大好きな一品です♪
レンジでチンしたほうれん草を水にさらし、水気を絞ったら3cmくらいに切って白だし、少しの砂糖を加えてゴマをまぶしてできあがり。
冷蔵庫に入れて味を染み込ませました。
優しい味付けで美味しかったです♪
いつも副菜は多めに作ってお弁当にも入れられるようにしてます。
明日の朝はおかずを詰めるだけ♪
作るのは卵焼きくらいです（笑）
さて、明日はどれくらい寒くなるのかな〜？
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