家の中を移動するだけでお腹が張ります…
長男の幼稚園バスの送迎場所まで歩くのもフーフー言いながら行ってます(ｰ ｰ;)
この時期こんなにしんどかったかな？
今日は晩ご飯は簡単にできるものにしました。
◆ほうれん草と卵のスープ
◆ミートソースの豆腐グラタン
初めて作ってみましたが、メッチャ簡単で美味しかったです♡
炊飯器に鶏がらスープとおろしニンニク、おろし生姜、塩胡椒をして、鶏モモ肉を入れていつも通りに炊くだけ♪
タレは醤油、おろし生姜、ごま油、味噌、砂糖、オイスターソース、レモン汁を混ぜて、白ネギがなかったので小葱を入れて鶏肉にかけました。
ご飯が鶏の旨味を吸ってて美味しかったです♡
作り置きしておいたおから入りのなんちゃってミートソース。
水切りした豆腐にミートソースをたっぷりかけて、チーズをのせてオーブントースターでチン。
豆腐なのでヘルシーですが、食べ応えはしっかりありました(^^)
今日はスープを作ったくらいで洗い物も少なくて楽チンでした♪
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