ふわふわパーク(空気で膨らました遊具)は雨で濡れて滑りやすく危険とのことで撤収してました(;_;)
楽しみにしていたのに遊ぶことができず、仕方ないのでゆめタウンの無料のキッズスペースにある滑り台で遊ばせてきました。
長男も次男もこのキッズスペースは好きなので30分くらい遊んで満足してくれたのでよかったです(^^)
ふわふわパークで遊べなかったのは残念でしたが、無料のキッズスペースで息子達は満足してくれて、今日はお金を使わずに済んだのでそこはよかったです（笑）
そんな今日の晩ご飯はこちら。
◆しらたき入り雑穀米ご飯
◆豚汁
◆凍り豆腐の味噌マヨ焼き
◆大根と人参とこんにゃくの煮物
◆ほうれん草のなめ茸和え
凍り豆腐のメニューを試してみました(^^)
木綿豆腐をパックのまま冷凍しておき、自然解凍させて8当分にして水気をしっかりきります。
ビニールに片栗粉と凍り豆腐を入れてまぶします。
フライパンにオリーブオイルをひいて凍り豆腐を両面焼き、味噌、砂糖、マヨネーズ、水を各大さじ1ずつ混ぜたタレを絡めて出来上がりです。
凍り豆腐、ヘルシーなのに食べ応えあってしかも美味しかったです♡
お豆腐は安いし節約にもなってこれはいいかもです♪
豚汁。
人参、豆苗、かぼちゃ、ごぼう、薄揚げ、豚肉が入ってます。
大根とか白菜はなくて…でもお野菜たっぷりで食べ応えありました(^^)
煮物は先日たくさん作り置きしておいたものです。
味がしっかり染み込んでてご飯が進みます♪
先日作った自家製なめ茸。
茹でたほうれん草と和えただけの簡単な一品ですが、メチャメチャ美味しかったです♡
自家製なめ茸、使えます‼︎
今日の晩ご飯は野菜たっぷりでどれも美味しかったです☆
家事と育児の合間でおこづかい稼ぎ楽しんでます♪
