実家までは車で1時間ちょっとの距離です。
最近はこの片道1時間の運転も疲れる…
通勤してた時は毎日片道1時間半かけて運転してたのに…
今の私にはもう無理…(´Д` )
帰宅した後も疲れてしまったので、昨日は簡単な晩ご飯にしました。
◆カレーライス&自家製らっきょう漬け
◆サラダ
カレーライスの具はフードプロセッサーにかけて小さくして煮込む時間を短縮（笑）
ホントはじゃがいもがゴロゴロしてるカレーの方が好きですが…
これも一つの時短テク☆
次男は食べやすそうでした(^^)
子供いるとどうしても甘口のカレーになりますが、旦那は辛口が好きなので今日のは物足りなかった様子。
余裕あれば辛口と甘口と別々のお鍋で作ってあげたいけど、昨日は我慢してもらいました(^_^;)
カレー、大量に作ったのでいろいろリメイクしたり冷凍保存しておいたりしようと思います♪