いよいよ今年も余すところ１週間となりました
何かと忙しいけれど、忙しく動けるのが
幸せだなあと思って動いてます！しみじみ・・・・
動かないと何も風景は変わらないし・・・
心も動かないから・・・
今日は、美味しそうな蕪があったので、
なんちゃって千枚漬けを作りました。
この季節には欠かせませんヾ(＠°▽°＠)ﾉ
千枚漬けといっても
始めから食べやすい大きさにします。
そして、少ししんなりさせるために今までは
塩をひとつまみ入れていましたが、
今はやっぱり塩麹。適量。
そして全体にしんなりしてきたら
昆布と鷹の爪をまたもや適量いれて
しばらくおいてから
このべんりすをいれて
はい、出来上がり
これからの季節は日本酒にもあいます～～～～
こんなこともしつつ
リビングの愛想のないドアにちょっと飾りつけを
今年のクリスマスはどんな風になるかなあ
きっと、ホワイトクリスマスよね～～～
みなさんも素敵な時間を過ごせますように*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆