☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*初雪となった京都は、最高気温が４度とかいってたっけ～
本当に冷っこかったです。
裏の公園はうっすらと雪が積もっていましたが、
すぐに溶けちゃいました。。。
そんな寒い日には、
ちょうど大根があったので
ふろふき大根を作っちゃおう！
出汁は、私はしいたけと昆布をかつおぶしでとります。
ＴＶ番組でいってたけれど
使う２４時間前に、したけと昆布を水にいれて
冷蔵庫でじわじわと旨味を出すんだそうです。
なので、出汁をとったあとすぐにまた
タッパーにしいたけと昆布と水を入れて
冷蔵庫へ！
こうしておくと次の日に使えます(*^_^*)
この旨味は日本人にしかわからない味なのかな～～
とにかく美味しいお味となりました。（写真なし(~_~;)）
お嫁ちゃんちへ持っていき、夕飯の一品に。
先週の金曜には初宮参りが終わり
一段落。
おでこの「大」の字は、男の子に書き
大きく育つようにとの願いがこめられています。
（自分の子にはしてないのにね～～～だからか・・・タラリーン）
大きくなってます。このあんよヾ(＠°▽°＠)ﾉ
元気に育ってね～～～
風邪が流行っていますから、きをつけてお過ごしください
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ