こんばんは！
久しぶりの更新になってしまいました。。。
忙しくても、時間を見つけて、一人でも多くの方に目を留めてもらえる、
そんなブログになるよう頑張ります！
さてさて、しばらく更新しないうちに作ったお菓子がたまってきたので、
少しずつ載せていきたいと思います。
本日のお菓子は↓
○スコーン
最近、「THE SCORN」というレシピ本を買ったのですが、とても簡単でしかも美味しくて
すっかりはまってしまいました！
レシピではヨーグルトや牛乳を使っているのですが、私は、豆乳ヨーグルトと豆乳で作っています。
今回作ったのは三種類。
○きなこ×キャラメル
○抹茶×ホワイトチョコレート
○コーヒー×チョコチップ
トッピングに乳が入っているので、卵不使用のスコーンです。
自分が食べられるものに材料を変えていけば、作れるものがどんどん増えていくし、
新しい発見も生まれるので、最近は卵などをふんだんに使っているレシピ本なども買ったりしています。
以外に作ることができてびっくりしたり、“今度はこれを作ってみたい！欲”が湧いてきます。
そんなこんなで、レシピ本買いすぎて金欠気味です。汗
次は何を作ろうかな～