連日の暑さに…アイスクリームが作りたーい‼️となって、チャレンジしてみることに。
"簡単で美味しい"をモットーにいくつかレシピを試した結果、以下のレシピに辿り着いたのでご紹介😋
材料(5人分)
⚫︎生クリーム 200mL
⚫︎卵 2個
⚫︎砂糖 60g
⚫︎バニラエッセンス
①卵🥚を泡立てる
ハンドミキサーで白っぽくなるまで。
②生クリームを泡立てる
砂糖を入れて、同じくハンドミキサーで、もったりするまで。角は立たなくて🆗
③①と②を合わせてハンドミキサーで混ぜる
最後にバニラエッセンスを加えて、ゴムベラでボールの周りと底をすくいながら軽く混ぜるといいかも。
④容器に入れて冷凍庫で冷やす
プラスチック容器だったので固まるのに6時間以上かかりました💦
素敵💓にラッピングしてもらった瑠璃コーヒーとともに父の日のプレゼントにしました🎁
小立野 O