日本人の私たちが、食べている加工食品には、実は保存や美しさを保つために、たくさんの食品添加物が使われています。
写真は、自然栽培の菜の花
食品添加物使用許可品目
日本 1500
アメリカ 133
フランス 32
えっ、アメリカってお菓子がカラフルなのに、意外に少ないっ！！
日本が多すぎ！
というのは、外国で禁止されている、食紅、食黄、がいまだに許可されていることもあります。
漬物のパッケージをひっくり返して表示を見ると、サッカリン、赤色何号などと書かれている物もあります。
これは、食べてはいけません。
私たち消費者も、少しずつ知識を増やし、これは食べたくない！ということを、生産者に伝えましょう〜^_^
