野菜座布団の豚肉蒸し
昨日の
<野菜座布団の豚肉蒸し>
今 流行の蒸し料理ですが
私は ルクエなど持っていないため^^
フライパンで 蒸してみました☆
①根野菜は 2センチ程の厚みにカットします。
②野菜は 厚いめなので 十文字に包丁で 切り込みを入れます。
③今回は 西京漬けの豚を使いましたが
☆普通のロースぶたは 脂身をカットして 叩いて柔らかくし
塩コショーを振っておきます。
⑤豚の脂を一度キッチンペーパーで余分な脂をふき取ってから
2センチの太さの野菜を 座布団のように敷き
上から 豚肉を乗せます。
⑥野菜2センチの下 水を入れます。
スチームする為。
⑦フタをして 沸騰してから中火で 8分~10分 様子見で・・・
豚の厚みによって 時間も変わりますが 最初焼いたので
その位蒸します。
⑧出来上がったら 野菜は十文字に切り込みを入れていたので
4つに カットして 市松模様のように 飾っても 紅白になりますよ(*^.^*)
野菜に お肉の旨みが染みこむので 野菜が美味しいです☆
さつまいもじゃなくても じゃがいもでも OKです(*^.^*)
豚肉って 美味しいし ビタミンも豊富なので 風邪予防になりますよね☆
初めてのHBパン☆ハムスター編
一昨日 我が家に加わった ホームベーカリー。
娘 「ねぇママ 名前何にする?」
私 「名前はホームベーカリーだよ、略してHB」
娘 「名前欲しくない?HBじゃ・・かわいそうでしょ」
私 「かわいそうって言われても・・ 他にいい名前ある?」
って感じに届いて 娘はそう言います (^^ゞ
HBに名前を付けようと・・。
まるで 生き物扱いです パン焼き機。
娘「ママmade・・だから マーメイドで いいじゃん
」と娘。
なので
このHBは マーメイドになりました。 HBに娘が命名
★ ★ ★ ★ ★
「○○じゃん 、じゃん・・」って よく使う娘。
この辺りの方言なのかな?と夫も
この周辺育ち。
この周辺。。って APECが開かれていた場所です (^^ゞ
APEC会場は この遠く、まっすぐ先にあります
うまい・・と 太り気味 いえ、かなり太っちょ君は
猛スピードで パン早食い
もう 1匹 女の子が居るんですが その子は
パンを 好まないようです
パンを 無心に食べている 太っちょ ハム君。。。
あえて画像をぼかしている訳でも無く( ゚ ▽ ゚ ;)
勢いあるムシャムシャ動くから ピントも合わず ( ̄▽+ ̄*)
ほっぺを膨らませてる訳でも無く(`∀´)
「落ち着きなさい・・」って 耳も働いてない様子。
って日本語わかるかな?ハムスター
それに 本当に美味しかったようで・・・
(今 一応ダイエット中だったので)
怖い位に かぶりついてました 焼きたてパン
怒っている訳でも無くて 太りすぎて
目が上がり目です
ダイエット調理を心がけている私ですが
この子だけは 痩せません
歴代ハム 6匹飼ってきましたが こんなに太ってしまった子
初めてで・・
こんな顔してますが・・・
きっと 美味しくて 嬉しかったはず・・ なんです・・
ダイエットで ひまわりの種を減らしているし・・
初めて食べるHBの食パンが美味しかったようです。
ですが やっぱり怖い顔ですよね
食べる事に真剣すぎて
駅弁お重箱を再利用☆キティちゃん
こんばんは☆
夜ご飯は 重箱を使ってみました
![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/5652.gif)
&夫も
![飛行機](https://emoji.ameba.jp/img/user/xi/xichang/201342.gif)
゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
今夜の
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101113/08/ruri33ruru/1a/3f/j/t02200071_0285009210856212394.jpg?caw=800)
今日は お裁縫で時間もかかるであろうことを 想像して~
駅で 崎陽軒のシウマイ 260円の小さいのを買いました
![キラキラ2](https://emoji.ameba.jp/img/user/ri/rikuchora/2723453.gif)
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/b7/cf/j/t02200138_0320020010859452542.jpg?caw=800)
あとは おいなりさんも ゲット☆ 300円位。
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/36/35/j/t02200138_0320020010859452543.jpg?caw=800)
゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/99/f4/j/o0420030010859451079.jpg?caw=800)
前 かなり前ですが
東京駅で売られている
![キティちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1325.gif)
11センチ正方の ミニミニのお重箱(*^.^*)
本当は 3段ありますが 今日は2段に(*^.^*)
今は 丸いタイプの重箱みたいです☆ 東京駅のキティ弁当☆
東京駅の新幹線売り場近くで
売ってる駅弁なので 勿論中身も入ってました
![キティちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1325.gif)
食べた後のお重は 保管してあったので それを利用
![顏](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chi2166k/2722863.gif)
![は](https://emoji.ameba.jp/img/user/ru/ruri33ruru/2609619.gif)
小学校の運動会でも このお重箱は 重宝しました(*^.^*)ノ
今日は
オンナ二人だけだし 裁縫で時間も押し押しだったので
今日は minimini
![キティちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1325.gif)
作ったおかず& 買ったおかず等を 自分で詰めてみました
![にっこちゃんww](https://emoji.ameba.jp/img/user/ar/arashihaiina/2722801.gif)
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/4e/aa/j/o0420030010859451078.jpg?caw=800)
こっちは 娘用です( ´艸`
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/b5/ee/j/o0320025010859451084.jpg?caw=800)
ふたを あけると 先ほどの崎陽軒のシウマイに
なます さつまいもと人参の蒸し物
鶏肉のぱりぱり焼き セロリと菜の花炒め
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/46/5d/j/o0320025010859451085.jpg?caw=800)
こちらは さっき買った
![キティちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1325.gif)
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/36/35/j/t02200138_0320020010859452543.jpg?caw=800)
(↑ここはキティちゃんの
![キティちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1325.gif)
そぼろを作ってご飯に乗せて そぼろご飯☆
カブの葉炒めと 紅しょうがを添えました
![笑顔](https://emoji.ameba.jp/img/user/xt/xtina/87203.gif)
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/f1/af/j/o0420030010859451080.jpg?caw=800)
こーんな感じな
![キティちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1325.gif)
こうやって詰めると~ 東京駅で売ってたキティ弁当よりも
豪華に見える気がします
![キティちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1325.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/er/eringiynyo/89336.gif)
そりゃぁ~そうですよね( ´艸`) 自分好みのおかず入りだから
![アゲアゲ](https://emoji.ameba.jp/img/user/wc/wcherryw/484.gif)
さすがに 私の使っている駅弁は 駅にしか売ってないのですが~
こんな感じのキティちゃんお重を見つけました☆
結構 何気に利用できるんですよね~ヽ(^o^)丿入れるだけで可愛いから
![きゅん](https://emoji.ameba.jp/img/user/66/666h129/2723460.gif)
![]() お花見、ピクニックの時に。山中塗ハローキティ二段重 1組 価格:1,980円(税込、送料別) |
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
前頁にもありますように 日曜の今日は手作りに夢中で ↓
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101114/20/ruri33ruru/d8/2a/j/t02200157_0420030010859409253.jpg?caw=800)
ブランチにしたし・・食べる時間も遅かったので
お夕飯は ミニミニサイズのお重弁当で満足です
![は](https://emoji.ameba.jp/img/user/ru/ruri33ruru/2609619.gif)
レンジで ローストビーフ☆(オリーブさんちの☆)
安い牛もも肉が 売っていたので
ローストビーフを作ろうと思い買いましたヽ(^o^)丿
作り方は 読者として楽しみに読ませて頂いている
☆「お庭deランチ」のオリーブ・トマトさん☆
オリーブさんのローストビーフのレシピで作ってみました
お料理がとても お上手なオリーブさん(*^.^*)
☆ブログも とても素敵なんです☆
さて では☆ 彼女のレシピ通りに 進めていきますヽ(^o^)丿
オリーブさんちのローストビーフの作り方→★
にんにくをすり込み、塩コショーも肉にすり込んでから
上記のように
お肉の煮汁が出てこないように ぐるぐるラップで巻きました☆
裏返して、レンジで 1分50秒位加熱☆
個々のレンジによって違うと思うので
お肉の量とレンジの様子を見ながらレンジで調節☆
多分 この調節が大事なんだと思いました
2分強の間 キッチンにビーフのイイ香りが充満しましたよ
ヽ(^o^)丿
その後 アルミホイルに 更にグルッと巻いて
放置するそうですヽ(^o^)丿
じっくり 中で 火が通るんでしょうねぇ~☆ ワクワク。
ソリの絵柄に 周りはリースになっています
平らなお皿が 見当たらなかったのと^^
クリスマス気分にも 浸りたかったので選び使いました☆
このお皿は はるばるドイツから 我が家に
やってきました
お皿の周りは リース柄が描かれています~(*^.^*)
あ、 来月 ら・来月・・クリスマスですね は・や・い・
・・・って 待っている間 お皿なんて写真撮ったりしながら~
ほかの事をしつつ ビーフは放置
そろそろ掃除とか 少しづつ始めたほうがイイのかなぁ・・
あ~年賀状も発売されているし・・
なんだか クリスマス楽しみだけど いろいろ気ぜわしい???
って まだまだ
ビーフは 放置
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ヽ(^o^)丿
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101113/08/ruri33ruru/da/e6/j/t02200157_0420030010856213862.jpg?caw=800)
じっくり 放置しているウチに 自然と冷めて出来上がります☆
ホイルをあけても まだ温かさが残ってます。
そして・・うすーく切ります☆
私の <ローストビーフのタレ>
タレは 自己流です
この煮汁を こぼさないように器に入れて
・ウスターソース
・ケチャップ
・生姜のすりおろし(お好みの量)
・お酒
・みりん
・焼肉のタレ(おろし大根入りが美味しかったデス)
・塩コショー
・ローストビーフの煮汁
を混ぜて 軽く火に通しました(*^.^*)
生姜の辛さが効いて 味にパンチあるタレになりました☆
(にんにくは あえてタレに入れなかったんです^^♪)
これで 準備OK☆
゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
さて さて
蒸した野菜は ブロッコリー、サツマイモ、カボチャ そして笹かまを添えて☆
私は クランベリーソースを掛けました & 娘と夫は オリジナルのタレを☆
レンジで 簡単にローストビーフが出来るなんて・・ヽ(^o^)丿
オリーブさんのレシピで 楽しく作れましたよヽ(^o^)丿
<夜を楽しむ大人の炭酸>
ナインピーエムってのを買ってみました☆
※お酒では ありません^^
カロリーゼロの無糖炭酸です☆
香りはお酒っぽかったです☆ オレンジの香り☆
さっぱりヽ(^o^)丿
オリーブさん☆ 美味しかったですよ(*^.^*ノ
レンジで1分☆食パン・ラスク
こんにちは☆ APEC会場は コチラです↓
って言っても どれか・・分からないと思います (^^ゞ
今朝に続いて視力検査みたいですが・・
『さて問題です。 ヘリコプターが見えますか?』
朝と同様・・ ゴミみたいに見えますが・・ あの場所で
ずっと動かない点が見えましたが あれは ヘリです。
丁度 あの真下辺りにAPECの会場があります。あるはずです
あの辺りは 立ち入り禁止区域
9月頃からずっと この周辺は厳重体制が続いています。
ヘリだけを見ていると 静かそうですが その下には厳重に規制をしています。
遠くに見えますが ヘリコプターの音は 聞こえてくるんですよ
゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
今日は ピラティスと 岩盤浴へ行ってきました
じわじわと 汗が 出てきますし 運動した後は すがすがしいデス☆
初めて こちらの運動施設の軽食コーナーに
お弁当を持参しました
![ワーイ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/442854.gif)
勿論 ヨガ後ですし 小腹が空くので 軽く 軽く 残り物
![るん](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lazyholic/461998.gif)
主婦のまかない食とでも言うのでしょうか?
あまり物すぎる昼ごはん
![(笑)](https://emoji.ameba.jp/img/user/10/1014happy/2715453.gif)
![うふふ^^](https://emoji.ameba.jp/img/user/ba/basktto/2715344.gif)
![うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101112/14/ruri33ruru/08/1f/j/o0320025010854824539.jpg?caw=800)
この程度ですが 今日の私のピラティス後のお弁当です
![るん](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lazyholic/460344.gif)
娘の今朝のお弁当同様・・ 自分にも顔付きこむすびにしてみました。
おかずは
サツマイモ カボチャ じゃがいもの蒸した野菜に
生カボチャの千切り 人参の千切り キャベツの千切り野菜を合わせて
ドレッシングをかけたものです(*^.^*)
おイモ類ばっかりですが たっぷり根野菜って事で
![ニコッ](https://emoji.ameba.jp/img/user/jy/jyuri0512/2535625.gif)
毎朝 娘に こむすびを作ってきましたが~
![$うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101112/09/ruri33ruru/6a/c7/j/t02200172_0320025010854446508.jpg?caw=800)
自分用も 顔付きおむすびも イイものだ
![にゃは](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/malaikaalyssaadams1/886315.gif)
![笑顔](https://emoji.ameba.jp/img/user/xt/xtina/87203.gif)
![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/5652.gif)
ちなみに 私が毎朝
![こむすび。。。](https://emoji.ameba.jp/img/user/9p/9p-mayoco/607429.gif)
のりパッチンは 下記の品です
![あげあげ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/berybell/2715632.gif)
(下に受け皿が付いているのでパッチンカットした
海苔パーツは飛び散りません。大事です受け皿
![おんぷうぃんく](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuni88/675348.gif)
![$うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101112/18/ruri33ruru/29/eb/j/o0320025010855164581.jpg?caw=800)
![]() キャラ弁はおまかせ!【結婚祝】貝印・のりパンチ フェイス 価格:780円(税込、送料別) |
結婚祝いの品なんですね( ´艸`) 知りませんでした
![ニカ!!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/de/dekoreesyon/2715502.gif)
![Wハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4358.gif)
゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚
![$うまうま&HAPPY☆LIFE](https://stat.ameba.jp/user_images/20101113/08/ruri33ruru/07/18/j/o0320025010856196433.jpg?caw=800)
前回 カステララスクを 600wレンジで1分半ってブログを
書きましたが その続きです( ´艸`)
食パンの耳でも 試してみました☆
作り方は カステラ・ラスクと同じです☆
①パンの耳を 適度な大きさにカットして 耐熱皿に並べます。
②ラップをかけず 600Wに設定し そのままレンジでチン☆
耳の量と レンジによって 差があるので 時間はまず短くしてください☆
自分の家のレンジの時間調節のコツさえ掴めば 簡単です☆☆☆
これは カステララスクと違って お皿にパンがこびりつく事は無かったです
ヽ(^o^)丿
レンジで1分半の カステラ・ラスクのブログは こちら→ ★
パンの耳は 我が家のレンジは 600Wが無いので
500Wにして 1分チン。
出来上がりは 単なる乾いたパンに見えましたが
そのまま 冷まし 冷凍庫に保管しておきました。
冷凍庫から 出して 先日作ったクランベリーソースをかけて
娘とも 昨夜話したんですが
なかなか 美味しかったです 食パンの耳でのレンジで1分ラスク
サックサクでした
味付けもせず
耳をそのまんま 何もつけずにチンしたので クランベリーソースを
かけてみました☆
素のまんま・・(お店のラスクと比べてはイケナイ 素朴なラスク
![panmimi ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nicelunch/2681197.gif)
味を付けてみるのも 楽しそうですし
ちょっとした スナックになりそうな歯ごたえでした
読者登録も有難うございます☆
あ、そういえば今日 こんなものを買ったので載せますヽ(^o^)丿
朝フジテレビで カレー選手権での ギャル曽根ちゃん放送の一部に
なんとなく写ってたカレーを見つけたので 買ってみました