お花と手抜き料理と

仲間入りの金魚草

植え付け直後のミリオンベル

買ったけど食べ切れなくて冷凍してた鶏のから揚げ

酢豚ならぬ酢鶏にしてみたら・・・

むね肉の鶏からだったから？

あっさり、美味しかったです　

パソコン買い替え、スマホ買い替えで、

色々さっぱりわからない毎日です　

お久しぶりです。

お久しぶりです。

藤色小町と海老の出汁

『藤色小町』と『ビスタピンク』　（多分・・・）

ごめんね～

花柄摘みも出来ず

伸び放題の末の丸坊主です

やりました

大丈夫と信じて！

私は海老が大好きです　♡

有頭海老をお料理に使ったら、頭は冷凍♪

溜まってきてしまったので解凍して出汁を取ります。

オーブントースターに並べて香ばしく焼き焼き～♪

煮出して濾して一晩

激うま海老出汁できました。

美味しい出汁でしゃぶしゃぶ　

遅いお昼ご飯になってしまって腹ぺこだったので簡単に

この後のおじやが激ウマでした

他にも色々活用します

水菜が苦くて美味しくなくて

洗って切ってしまったので

仕方なく、バター醬油炒めにしました

しゃぶしゃぶで食べたかった

シルバーベリー（冬越し差し芽苗）

お花が小さい・・。

けど、可愛い

夢色小町とハムチーズガレット

夢色小町

先週の良く晴れた日です　

冬越しした『サクラフロート』が『ビスタピンク』になってしまったので　

この子を買っておいて良かったなぁ～と。

可愛いけどボサボサで、もう限界

やりました！

きゃぁ～

チビッこい新芽がいくつもあるので

大丈夫だと信じたい・・・

ハムチーズガレット

フライパンホイルを使うと

テフロンがダメになったフライパンでも

少ない油で焼けます～

人参しりしり

千切りが太～い　！

ガレットのジャガイモの千切りで手が疲れていたから　笑

ハムチーズガレットなのにチーズが少なくて

とろ～っとはいかずにちょっと残念でした　

今日のルリマツリ

セイロンマツリと肉詰めまつり

セイロンマツリ

まん丸に咲きました　

からの・・・

肉詰めまつり　

約800ｇのひき肉に玉ネギのみじん切りと調味料を混ぜ混ぜ

ひたすら詰め詰め～

ピーマンの肉詰め

竹輪の肉詰め

それでもタネが残ったのでハンバーグに～

詰め終わったら、ひたすら焼き焼き

竹輪の肉詰めは味がしっかりしているので

そのままで美味しい

焼いただけのピーマン肉詰めは、おろしポン酢でいただく用

後のピーマン肉詰めとハンバーグは、なんちゃってデミグラスソース風で

夕食の分を取り分けたら冷凍ストックです。

１時間で終わらせるつもりが、

バッチリ２時間掛かってしまいました。

他にもする事たくさんあるのに～

でも、好きなんですよね。自分で作って冷凍するの。

最近流行りの冷蔵の作り置きおかず。

テレビで見るのは楽しいけれど、自分ではやらないです。

冷蔵のおかずが何日も冷蔵庫にあるのは、不安だし無理。

こうやって作る冷凍保存のおかずが

もうダメだぁ！という日の夕食の一品になり

旦那のお弁当に入ったりで私を助けてくれます。

何より、楽しい

ベルフラワー

可愛かったのにかじられて丸坊主

ガーベラ

可愛かったのにかじられて固いほうれん草みたい

可愛いこの子も全貌はボサボサで

切り戻しの順番待ち

薔薇　『うらら』

今年は挿し木苗なので、小さなお花です

小さくても、美しさと香りは最高です～

ナデシコと季節外れの晩ごはん

ぼさぼさです・・・。

切り戻したナデシコ

だいぶ咲いてきました

私の職場は緊急事態宣言中もずっと大忙しでしたが

解除になった途端に凄い人出です。

本当に心配です

そんな残業続きの中、レタスだけ買おうと寄ったスーパーで

出会った素敵なお品

冷凍庫買って良かったなぁ～なんて思いながら

放り込んでいましたが

昨日やっと解凍して、あら汁にしました。

炊き込みご飯とあら汁

何とも季節外れですが、美味しかったです～

ルリマツリはまん丸に

セイロンマツリ　(白のルリマツリ)も咲きました～

☆ルリマツリの季節☆

蕾が膨らんできて

今シーズンの一番花

か弱くて、ルリマツリじゃないみたいですね　笑

こうなってくると

元気印のルリマツリ

まん丸まで、もう少し

我が家の暴れん坊お姫様の季節がやってきました～

やっぱり可愛いわぁ～

また、ベランダ歩きづらくなるわぁ～

ペチュニア・色々

ペチュニアが

(これは、ちょっとボサボサですが)

モリモリ～

この春、初めてガーベラをお迎えしてから

すっかりガーベラLOVEの私ですが

色々、かじられてしまい　

お花も葉っぱもスッキリさせて

薬をまいて応戦中

今は、モリモリのペチュニアたちに

元気をもらっています　

久しぶりのお寿司～　

『のどぐろ』って初めて食べました。

結構、油ギッシュでした～

ベルフラワー♪

ネコにゃんとベルフラワー　

ガーベラLOVE ♡　継続中♡

真っ白とうっすらピンクのこの子と迷いに迷って

この子が我が家へ

旦那のお気に入りの薔薇『ブルームーン』

開花ラッシュです～

薔薇『ブルームーン』の開花

『ブルームーン』

気温の急上昇で蕾から開花まで早かったです～

手前の蕾

今日の午前１０時くらいです。

午後３時には、もうこんなに咲き進んでいます。

美しい～

昨日から私は三連休

やった～

連休初日の夕食には、大好きな海老のお刺身を

でもメインはこちら、お鍋です

ベースは薄目の出し汁だけで、具材から出る旨味で頂きました♪

ハマグリ・海老・手羽先・豆腐・長ネギ・椎茸・人参・水菜

締めは、うどんか？雑炊か？お餅もいいねぇなんて話していましたが

結局たどり着けず・・・笑

冷たいイチゴでさっぱりして、ごちそうさまでした

何てことのない我が家のリビングが

このお方のお蔭で、すごーくゴージャスな感じになってます～