桃狩りの前に、毎年恒例のワイナリーレストラン ゼルコバでランチしてきました
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桃の前菜
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ワイン漬けベーコンとクレソンを浮かべたヴィシソワーズ
好みの味だった鱒のヴァプールは、ブドウの葉で巻かれていました
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ロゼワインを使ったお口直しのグラニテ
デザートは抹茶のソルベに花豆とクリームがトッピングされた和テイストのものでした
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食後の小菓子のサービスも
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山梨の食材を活かしたお料理は、どれもとっても美味しかったです
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お昼だったのでワインは一杯だけいただいたのですが、これも美味しかった‥
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来年もまた来れると良いなぁ
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