夏野菜の家ごはん

夏野菜の中でも特に大好きな茄子

焼き茄子と豚しゃぶのサラダ

茄子とトマトのマリネは大量に作って作り置き

茄子は身体を冷やす作用がある野菜なので、生姜やネギなどの薬味をプラスして食べるようにしています

夏野菜のカレーも食べたいな