先日のお話ですが、のどぐろ料理を堪能できるお店「のど黒屋」に行ってきました
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
この迫力のお魚たち
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うなぎのざく和えに
のどぐろとマハタ、ヒラメの薄造り
のどぐろは白身のトロと呼ばれているだけあって、脂がのってて口にいれると溶ける!
美味しかった~
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真羽太も平目も新鮮
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人気メニューというのどぐろの棒寿司
子持ち昆布の串揚げ
ハタと冬瓜の蒸し物も優しい味でほっこり
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そしてメインののどぐろは調理方法を選べたので焼きと
煮つけの両方をお願いしました
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どちらも抜群に美味しいです。。
〆は鯛茶漬け
北陸氷見うどん
のど黒を堪能できて大満足
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なんとも贅沢な時間でした
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