マリオ先生ご紹介します
イタリア料理店を西麻布に構え…
NHKでも料理の講師で人気者
ブライベイトは18歳の美人娘さんがいるパパです♪( ´θ｀)ノ
とっても明るいイタリア人先生です♪
何よりも!?(･_･;?教えた方が上手でした
丁寧
盛り付けも美
味付けは控えめ
最高なイタリア料理を勉強してきました
Menu del Giorno
本日のメニュー
※Calamari e Gamberi in padella con
Crema di piselli
～Sauteed calamari and prawn with
Green puree～
※Capellini Freddi“Asa-ich”con Filetto di
Sugherello e Erbe Orientale
～Cold pasta capellini with house
mackerel and oil confit japanese
herbs～
※Ricciola al Forno con Pesto di Miso e
Porri alla Giaponese
～Oven baked horse mackerel miso
and japanese leeks paste～
※Zuppa di Pesche e Cream cheese
～Peach and Cream cheese Soup～
※簡単バジルオイルレシピ※
Basil oil
Exv Olive oil 20cc
Salt Amount
Myouga Piece
japanese leek 10cm
Mario
東京都港区西麻布4-1-10
コンフォリア西麻布
cell 03-6418-7072
www.mario-frittoli.com