マンション住まいで家庭内食場自給率を上げる

こんにちは、RUPISUです。

この季節、たくさんの夏野菜が毎日収穫できるので
マンション住まいでもそこそこ楽しむことができます。
今日の我が家の夕食はこんな感じ。。
トマト・大葉・ゴーヤ・ナスビが家庭菜園で作ったものです。
 

トマトはやっと赤くなり出して、食べごろが続きます。
 

茄子もたくさんこれから収穫できそうです。
 

キュウリ・大葉、ここにはないですが、キャベツ・玉ねぎ・バジル
などが育成中。
  

家庭内の食料自給率を５０％以上（カロリーベース）を計算上は
都会のマンション住まいでもでできます。　ただし、室内での立体的な
水耕培が必要。　これを目標に現在構築中。
数年以内には達成したいと思います。
できるだけエネルギーは使いたくないのですが、電気使用量はかなり
増えると思います。

それでは。