食欲の秋 だから、
さつま芋と舞茸の炊き込みご飯を作りたくて
さつま芋を買いにお買い物へ。
いつものスーパーでは
お店指定のビニール袋に詰めるだけ詰めて
詰め放題200円のイベントをやっておりました。
しか~し!!
私が欲しいのはさつま芋1本のみなのよ。
ばら売りしてないから、仕方なく袋に4本詰めた。
まだまだ入りそうだったけど、
大量に買って、腐らせたり、毎日さつま芋がご飯ってのも嫌だから。
レジに持っていったら、レジ打ちの方に
「詰め放題ですよ?
これだけでいいんですか?」
って言われちゃったよ。
いいんです・・・。
ちなみに、
レシピは超簡単。
さつま芋の皮をむいて、小口切り。
(皮ついたままでもいいんだけど、炊き上がって時間がたったら色が黒っぽくなるから)
舞茸は小さく割いて、これらを研いだお米の上に乗っけます。
オイスターソースを好きなだけふり掛けたら
あとは炊飯器のスイッチをON!
あ、もちろんお水は忘れずにね。
さて、今日は美味しく出来上がるかな?
