食欲の秋 だから、

さつま芋と舞茸の炊き込みご飯を作りたくて

さつま芋を買いにお買い物へ。


いつものスーパーでは

お店指定のビニール袋に詰めるだけ詰めて

詰め放題200円のイベントをやっておりました。


しか~し!!

私が欲しいのはさつま芋1本のみなのよ。

ばら売りしてないから、仕方なく袋に4本詰めた。

まだまだ入りそうだったけど、

大量に買って、腐らせたり、毎日さつま芋がご飯ってのも嫌だから。



部長と呼ばれて~平社員なのに~-DSC_0213.jpg


レジに持っていったら、レジ打ちの方に


「詰め放題ですよ?

 これだけでいいんですか?」


って言われちゃったよ。


いいんです・・・。




ちなみに、

レシピは超簡単。


さつま芋の皮をむいて、小口切り。
(皮ついたままでもいいんだけど、炊き上がって時間がたったら色が黒っぽくなるから)

舞茸は小さく割いて、これらを研いだお米の上に乗っけます。

オイスターソースを好きなだけふり掛けたら

あとは炊飯器のスイッチをON!

あ、もちろんお水は忘れずにね。


さて、今日は美味しく出来上がるかな?