大阪王将から学ぶ

以前、大阪王将にＦＣ加盟されている企業と面談する機会がありました。

かなり儲かるらしいです。

絶好調みたいです。

飲食店はオープンから１年間で、初期投資をどれだけ回収出来るかが勝負です。

超人気店は別物として、だいたい２年目からは徐々に売上は下がっていき、３年目からは横ばいが一般的です。

定期的にメニューを変えていくノウハウが無いと３年目からの横ばい、微増は難しいでしょう。


大阪王将は成功するＦＣ本部体制が整っている証拠でしょう。