いつも
お立ち寄り下さり
ありがとうございます。
一年中、
季節に関係なく野菜が手に入ってしまいますが
旬を意識して生活するようにしています。
暑くなり
大好きな夏野菜の季節がやって来ました!!!
食材の
8〜9割は
週に一度届く
生協の宅配で賄っていますが、
トマトは
1.5kgの箱売りが始まったら
旬だと認識して注文し始め、
箱売りをしなくなったら
そろそろ、旬の時期も終わりなんだな〜
「また来年ね〜〜
」と
」とさよならしています。
キュウリも同様で
5〜7本売りが安く出回って来たら購入。
トマトも
キュウリも
ほぼ水分なので
身体を冷やす作用がありますから
食べるなら
やっぱり暑い時期に!!!
……という訳で
やっと食材が揃い
冷やし中華はじめました!!!
錦糸卵が
全然、糸状ではありませんが
まあ、食べちゃえば同じ💦💦
自然の恵みに感謝