第56回RSPin品川【タマノイ酢 黒酢調味酢】

いつも

お立ち寄り下さり、

ありがとうございます!!!

第56回
RSP(リアルサンプリングプロモーション)
in 品川の


お土産品を使ってみました～
のコーナーです。



試した商品は、
こちら

↓↓↓

タマノイ酢

黒酢調味酢 生姜漬

生姜漬けを作る為の商品です。

原材料表示は

こちら

↓↓↓

調味料(アミノ酸等)は

化学調味料の事ですが、

化学調味料は

使われていないと

良かったですね〜。

今は

新生姜の旬の時期ではないので、

玉ねぎのスライスと

黒豆で

黒酢漬けを作りました!!!

玉ねぎは

スライスした後、

あえて

水にさらしません。

血液をサラサラにする栄養成分アリシンは

水溶性なので、

流れ出してしまうからです。

水から戻して煮た黒豆と一緒に

漬けました。

生協の

天然酵母の

くるみとライ麦のパンが届いたので、

パンに乗せて頂きましたが、

酢の風味がキツくなくて、

美味しかったです!!!

これだけだと

ごく普通の食べ方なので、

もう1品!!!

↓↓↓

左側は、

冬の間に食べたみかんの皮を

洗って細かく切り

天日でカラカラに乾燥させた物。

これは

陳皮(チンピ)といって

胃腸を温めて調子を整える作用があり

漢方薬の処方に使われています。

皮は

食べるのではなく、

抽出する為に使います。

もうしばらく漬け込んだら

漉して、

薄めて飲用にしたり

料理に使おうと思います。

ありがとうございました!!!

タマノイ 黒酢調味酢(500mL) 328円 楽天