昨日に引き続き
鍋をしました(・∀・)ニパ
牡蠣 本当に美味しいです
①きっこ流牡蠣の臭み取り
●たっぷりの水にあら塩小さじ３ほどの食塩水に３０分以上つける。
画像にあるように
２Lのペットボトルを約半分くらいの所で切ったものを用意します。
その中には約１Lほどの水が入るからそこに塩小さじ３杯位の
濃い目の食塩水を作る。
その中に牡蠣を入れてつけておく＾＾
（それはそれは食塩水がにごるほどなんだか臭み・汚れがとれてるよ）
３０分後 食塩水から取り出して 牡蠣がからむほどの料理酒を入れて約５分
その後 沸いてる鍋に牡蠣を入れてね
それはそれは 臭みもまったくなくて
超超超
おいしい牡蠣が出来上がりますヾ(゜∪゜★)ノ゛・：*：・
鶏肉は 脂のすくない 鳥のムネ肉を使用しましたぁ
|・ω・｀)コッショリ ん～。。。。やっぱり もも肉の方が美味しいナァ～フゥ(o´Å｀)=з
さて
ここからは とってもお得情報+.(´・∀・)ノ゜+.ダー☆
きっこお薦めの逸品
②画像のポン酢
うまみぽん酢：３８０ｍｌ
ゆずの爽やかな香り 濃厚な味わい
販売者：いわて醤油（株）岩手県
価格 ￥１５８ 特売日なら ￥１２８ だったー（驚き～ヾ(@^▽^@)ノ
やっすいと思いませんか？？？？？
鍋は ポン酢がすきで よく使うから 安くておいしいポン酢って有り難い
で・・・１回買ったのね・・・そしたら 本当に
５００円６００円クラスのポン酢にひけをとらない美味しさでしたぁ♪(●＾U＾●)
スーパーナカガワ
ここに毎日売っていますヾ(゜∪゜★)ノ゛・：*：・
③細うどん
１玉１５円+.(´・∀・)ノ゜+.ダー☆
しかも ぐつぐつしても つるっと美味しいおうどんです♪
業務スーパー
毎日売り切れております｀;:゛;｀;・(゜ε゜ )ブッ!!ｗｗ
＊焼きソバ玉も１５円+.(´・∀・)ノ゜+.ダー☆
ここにはキツネうどん用の あげさん（炊いてあるもの）が
２０枚入り￥３９８ほどで売ってて
きっこは２枚づつラップにして冷凍してるの+.(´・∀・)ノ゜+.ダー☆
自宅で、うどんの昼食が多いのでそのつど、冷凍室から取り出して
約１分チンでOKですよ～♪(●＾U＾●)にこにこ
この あげ おいしいです♪
|・ω・｀)コッショリ これからは うどんも 控えます(´・ω・｀)))そぉーだぁょねーーｗ
痩せるぅぅぅぅぅぅぅ～(ノ*´_｀)ノふぅぅぅぅぅぅーーーーーー
④ペットボトルの利用
２Lのペットボトルを半分くらいの所でカットして
きっこは 料理のおたま入れや
ご飯のしゃもじ入れにしています
汚れたら捨てるそして新しいのを使うv(*'-^*)ゞ・'゜☆ブイ
たまに 牡蠣をつけたり 食品に使ったりします(✿ฺ-ω-)ゥンゥン
相当昔から そんな風に活用していますv(=∩_∩=)ブイブイ!!
興味のある方は
是非 おいしく牡蠣やポン酢
おうどんなどなど 食べてネー(★´・д・)(・д・`☆)ネー
ペットボトルも是非活用してみてねールンルン♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪ルンルン