初チャーシュー

たんぱく質強化ライフのために

ふるさと納税で豚塊肉をもらいました。

【ふるさと納税】 川南ポーク モモブロック5kg 宮崎県産 九州産 川南町産 豚肉 ぶた肉 おうちごはん 送料無料 D05010

チャーシューが食べたかったので

高山なおみさんレシピを自分好みの味に改変し

手順も自分の都合いいように改変。

ゆで卵投入。

煮詰めながら煮続ける。

ちょっと煮詰めすぎたような…

と思ったものの家族には好評でした

冷凍保存もできるので

作るのが億劫な日にも活躍してくれそうです。

とりあえず1本冷凍して

ココロの安心感を得てみたワタシ。