野菜いろいろ作り置き

春〜🌸を感じるえんどう類。

旬の間にできるだけたくさん食べたいので

見かけるとついつい買ってしまいます

筋を取らずに茹でて

冷ましたあとに筋取りすると水っぽくならないの。

さやえんどうのナムル

スナップエンドウのおかかマヨネーズ和え

小松菜が一束58円という激安価格。

2束まとめて茹でて

お浸しに

完熟ピーマンが売ってたので

シラスと完熟ピーマンの炒り煮

小松菜のおひたしは量があるので

食べ飽きたら海苔和えに味変する予定です。

野菜のおかずを何品かまとめ作りすると

すっごく充実感が得られるのはなぜでしょうね？