噂の調味料

万能調味料として注目の『塩麹』

気になってはいたものの、市販品はちょこっとしか入ってない割に高いし～

新米主婦の強～い味方であるレシピ検索No.１の《ＣＯＯＫＰＡＤ》を検索してみると、出るわ出るわ塩麹の作り方～


よし！こうなったら自分で作ってみようじゃないっ

昨日、近所のスーパーでようやく麹を見つけたので早速購入

作り方は至って簡単‼

麹をほぐして、塩と水を加えるだけ～

後は常温で一週間程発酵させたら出来上がり

一週間後、劇的に料理上手になっちゃう…かも

楽しみです