大阪の大人気ラーメン店
人類みな麺類の系列。
十三に本店を構える大人気店
あのくそオヤジ最後のひとふり が
ついに昨年3月に三宮にOPEN！
貝出汁専門の醤油ラーメン店で
しじみ、あさり、ハマグリの3種類のスープ
麺は中太麺のつるつる、もっちり系。
まずは1番人気、あさりラーメン
あさりもほどよく入っているし
しっかり砂抜きされていて不快感ゼロ！
器のフチが斜めになっているのも特徴的で
そのフチにはうっす〜いレア焼豚！
そしてメンマは長〜い筍がまるごと１本！
はじめにスープ一口飲んだ瞬間に
これめちゃ好き！ってなった…！！
全ての旨味成分がぎゅっと凝縮されていて
コクはしっかりあるのにあっさりスープ！
最近食べたラーメンで
1番美味しかったかもー！！！
お店はミント神戸 地下1階M-KITCHEN
JR三ノ宮東口からサンチカに降りる階段途中の
通路左側のグルメフロアにあるよ！
店内はカウンターと奥にテーブル席もあって
お店も清潔感あっていい感じ◎
これは他のしじみ、ハマグリも食べてみたい！