島らっきょ

島らっきょをマスターした気分ｗ

生の島らっきょは、辛くてどうしたらいいか・・・

てんぷら、未だに怖くてできないので、

なんとかして、、、と思い、

島らっきょの塩漬けにチャレンジ

塩もみして15分くらい放置して、レンジで30秒

冷ましてまた30秒

かつお節いっぱいかけていただきますｗ

甘みが出て、超うまい

島らっきょうって、ほんと美味しい

お酒好きのアテには島らっきょうは最高ですｗ