チャイ

寒くなってきたので、朝一番にお湯を沸かしてチャイを入れることが日課になっています。今年たくさん収穫できたしょうがをたっぷりすりおろして、アフリカの紅茶に入れてシナモン、クローブ、カルダモンも入れます。フェアートレードのスパイスは香りも優しい気がします。

牛乳を生ぐさく感じてしまうことがあるので、豆乳でまろやかにしています。

たっぷり入れたチャイは、水筒に入れて1日楽しめます。

暑い日も寒い日も飲み物の入った水筒があるのはいいですね。