霜

昨日、今日と朝の散歩は氷点下です。

白菜もキャベツも寒そうですが、この霜で甘くなるのですね。

冬の野菜は、凍らせまいと、糖度をあげるときいたことがあります。土から離して冷凍庫で凍らせてもこうはいかないです。

頑張ってますね。野菜達。

朝のお味噌汁、おかわりしてます。