おはようございます
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。ゆっくり深呼吸しましょう
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！【再配信】第676回脳活は！『キウイフルーツ
』についてお話します
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』についてお話します。人気のキウイフルーツには様々なビタミンやミネラルが含まれています
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！特に多く含まれているのがビタミンC。
なんとミカン約3個分に匹敵し、１日の摂取量もキウイフルーツなら1～2個で十分です
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。ビタミンCは、活性酸素を抑える抗酸化作用があり、抗ストレス作用、美白作用、コラーゲンの合成に必要で美肌のためにもたっぷり摂りたい栄養素です
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。また血行を促して若返りのビタミンと言われるビタミンEも多く含まれ、抗酸化作用があり、実はCとEは単独でとるよりも一緒にとると相乗効果が高まり、抗酸化作用が強くなると言われています
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。またポリフェノールは、果物の中でも比較的多く含まれています
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。他にも、不足すると貧血、神経障害や腸機能障害などに関わるとされる葉酸、体内のナトリウムとバランスをとっているカリウム、骨や歯の主要成分であり免疫、生体バランスを調節するカルシウムなども含まれています
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。さらに食物繊維は、水溶性と不溶性どちらも含まれ、ミカン3個分、バナナ2個分に匹敵します
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。食物繊維は、腸内環境を整えて便秘を予防・解消するだけでなく、体内の有害物質やコレステロールを排出するなどの働きがありますよ
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。さらに、クエン酸、キナ酸、リンゴ酸などの有機酸が多く含まれ、疲労回復にバッチリ
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！中国ではサッカーや陸上競技など暑い環境でのスポーツトレーニングにキウイベースのスポーツドリンクが有効という報告があるそうですよ
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。またクエン酸は鉄分やカルシウムの吸収を助けます
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。明日もキウイ語りますよ
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！キウイに夢中
健康管理士の今井でした
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健康管理士の今井でした。