おはようございます
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。ゆっくり深呼吸しましょう
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！第920回脳活は！『アレンジ卵がけご飯
』についてお話します
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』についてお話します。ご飯に生卵をかけるだけなのに、箸が止まらない『卵かけご飯』
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。さまざまなレシピが存在し、たくさんのバリエーションが楽しめます
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。でも、やみくもに食べるのではなく、せっかくなら美容と健康に良いアレンジ法で、普段の食事に取り入れませんか
？
？朝食や疲れた日の夕食、夜食にぜひ取り入れたい、オススメレシピをご紹介します
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。ネバネバ×卵かけご飯納豆、オクラ、とろろ、メカブ、茹でたモロヘイヤなど、お好みのネバネバ食材を組み合わせて、卵をかけて完成
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。これらのネバネバ食材には、ムチンという成分が含まれ、胃腸にやさしいことで知られています
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。そのほか食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富です
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濃厚アボカド×卵かけご飯
柔らかく熟したアボカドを用意し、1/3～1/2個程度をフォークで軽くつぶします
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。これをご飯の上にのせ、真ん中に卵を落としてできあがり
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。アボカドをご飯に混ぜながら食べると、クリーム状のアボカドと卵が濃厚な味わいを作り出してくれます
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。お好みでわさびをプラスしても合いますよ
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。まだまだあるので続きは明日
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！スゴいな卵がけご飯
！健康管理士の今井でした。
！健康管理士の今井でした。