おはようございます
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。ゆっくり深呼吸しましょう
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！第809回脳活は！『美肌になるために
』についてお話します
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』についてお話します。皮膚は大切な内臓を守る最大の臓器です！美肌は健康の象徴です
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。今日は美肌のための栄養素をお伝えします！
【ビタミンA】
肌荒れや皮膚病を防ぐ栄養素。
脂溶性ビタミンで油と一緒にとることで吸収率がアップします
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。ビタミンAを多く含むのはうなぎ、レバーなど
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。緑黄色野菜に多く含まれるβ-カロテンやリコピンなどは、体内でビタミンAになる他、高い抗酸化作用も期待できます
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。【コラーゲン】
お肌を構成しているたんぱく質の成分。
肌のハリ、弾力を保つためには欠かせません。
。ふかひれや手羽先が有名ですが、骨や軟骨、皮に多く含まれるので、魚のアラなどにも多く含まれています
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。コラーゲンは水に溶けて流れやすいので、魚の缶詰や、アラ炊き、手羽先の煮込みなどの料理がコラーゲンを効率よくとることができるのでオススメです
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。【ビタミンC】
抗酸化作用が強く、肌の再生をうながすコラーゲンの生成に必要な栄養素として知られています
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。ビタミンCを多く含む食品としては、果物（かんきつ類・いちご、キウイ）の他、芋類にも多く含まれています
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。芋類のビタミンCは熱に比較的強いので、レンジ蒸しなどの調理をしても損なわれません
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。この続きは次回に！
ぷるんぷるん肌を目指して！健康管理士の今井でした
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！健康管理士の今井でした。※5月5日から10日まで出張ほかのため脳活はお休みします。