おはようございます
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。ゆっくり深呼吸しましょう
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！第736回脳活は！『ダイエットにオススメ根菜
』についてお話します
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』についてお話します。さて、根菜が美味しい季節！目的に合わせて根菜を美味しく食べましょう
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！ダイエット中にオススメの根菜といえば、
★低カロリーな「大根・かぶ」
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！ダイエット中は栄養バランスが偏り、思うように結果が出なかったり、直ぐにリバウンドしたり
！
！食事は栄養バランスを整えつつ、低カロリーで歯応えのある食品を意識して選ぶことが大切です
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。100gあたり20kcal前後の大根やかぶのおかずなら、多少食べ過ぎてもカロリーオーバーの心配はありませんよ
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。生のままサラダや和え物にすることで、噛む回数を増やすことにつながり食事の満足感をアップさせることもできますよ
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。★食物繊維の豊富な「ごぼう・切干し大根」
根菜は、糖質の多いイメージですが、同時に体内で糖質の吸収を妨げる作用のある食物繊維も多く含んでいます
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。また食物繊維は、糖尿病・心筋梗塞・高血圧・痔・便秘・大腸がんなどの生活習慣病予防にも役立ちます
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。★便通を良くする「里いも」
里いものぬめり成分は、水溶性食物繊維のガラクタンとムチンで、胃や腸を保護して消化を助けます！
便秘解消にも効果を発揮します
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。里いもは、いも類の中では糖質が少なく低カロリーですよ
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！根菜食べて毎日スッキリ
！健康管理士の今井でした
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！健康管理士の今井でした。