歯と食物繊維2月14日

おはようございます。

ゆっくり深呼吸しましょう！

第517回脳活は！『歯と食物繊維』についてお話します。

歯の健康には、食事も深く関係しています。

普段の食事で歯を丈夫にするカルシウム（乳製品・大豆製品・イワシ丸干しなど）を取るのはよく知られていますが、清潔な口腔を保つのも大事です！

その手助けをするのが、食物繊維なのです。

口腔内を清潔に保つとは唾液で潤った状態のこと！

唾液の働きには、「消化を助ける・食べ物のカスを洗い流す・細菌の繁殖を防ぐ」などがあり、歯周病、虫歯などを予防し、丈夫な歯を保ちます。

唾液で潤った状態にするには、歯磨き以外にも食事をする時によく噛むことがポイントの一つです。

食物繊維の多い食品は、噛む回数が自然と増え、さらに、よく噛むことであごの骨を丈夫にし、歯を益々丈夫にしてくれます。

また、良く噛むと食事ペースがゆっくりで満腹感を得やすくなり、食べ過ぎを防ぎ、ダイエット効果もあります。

食物繊維は、比較的低カロリーなものが多いので積極的にとりいれましょう！

また、歯は健康のバロメータ

噛み合わせが悪いなど、口の中の健康が損なわれると、頭痛、肩こり、心臓の病気、動脈硬化など体全体にたくさんの影響がでると言われます。

健康な歯でしっかり噛むことができると、脳の働きが活性化し、体に良い影響をもたらしてくれますよ。

歯が丈夫ですと何でも美味しく食べられます。

「8020運動～80歳で20本の歯を残そう～」を目指し、美味しい食事をいつまでも自分の歯で楽しみましょう。

食事の合言葉今日もモリモリ！カミカミ！ニコニコ(笑)健康管理士の今井でした。