七草粥1月7日

おはようございます

ゆっくり深呼吸しましょう！

お目覚めはいかがですか？

第125回脳活は！『七草粥！』についてお話します。

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」、子どものころに一生懸命覚えた春の七草の名前です。

この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。

ところで、なぜ七草粥なのでしょう。

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。

そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。

古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか。

こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、実はこの七草粥、とても理に叶った習慣なのです。

七草はいわば日本のハーブ、胃腸に負担がかからないお粥で食べようというのですから、正月疲れが出た胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。

七草には素晴らしいパワーがあるのですよ。

●セリ

鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。

●ナズナ

熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があります。

●ハコベラ

タンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルそのほかの栄養に富んでいるため、民間では古くから薬草として親しまれています。

●スズナ・スズシロ

ジアスターゼが消化を促進します。

滋養豊かな七草で体をリセットして、心身共にスッキリと晴れ晴れとした気持ちで生活を始めましょう。

今日も素敵な一日になりますように！

体スッキリ健康管理士の今井でした。